La cucina che verrà: gusto, salute e un occhio rivolto a tutte le tasche
Giovanni Caldara
A Padova per il concept di successo “Sì – Streetalian Food” creato dal poliedrico Alessandro Mazzone, già direttore del Calandrino.
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Recensioni Ristoranti
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Tutte le novità della guida Les Collectionneurs 2021
Gualtiero Spotti
Hotel, gastronomia ed esperienze di viaggio nell’edizione che, fresca di pubblicazione, presenta molti nuovi indirizzi italiani.
4 Ristoranti a Rotterdam
Ecco gli indirizzi per un pasto nella capitale Olandese
La Fattoria è un mondo che nutre la vita (ansie comprese) della nostre città.
Una giornata con Matteo Giustiniani della Fattoria Sardi, ambasciatore con i suoi vini rosati del territorio lucchese.
L’Ambasciata del gusto e della felicità
Matteo Ugolotti è il nuovo chef e proprietario del mitologico ristorante di Quistello (MN). Il suo obiettivo è tenere in vita lo spirito e la cucina del grande Romano Tamani.
Cilento da gustare…a Milano, Torino e ora anche a Firenze
Da Zero, tra le top 10 delle “Catene artigianali europee”, per godere di una pizza con i prodotti d’eccellenza della generosa terra campana.
La “pizza contemporanea” punta sui giovani grazie al gusto del buono
Simone Padoan, neo “pizzaiolo d’Italia 2020” ospite in una serata a quattro mani all’Enoteca Lipen di Corrado Scaglione.
A Dobbiaco in scena il Dolomiti Gourmet Festival
Dal 6 all’11 Ottobre appuntamento in Val Pusteria con i cuochi di Les Collectionneurs.
Immergersi nella natura per ritrovare se stessi
Al “Giardino Marling”, a due passi da Merano, l’hotel si fonde con il paesaggio alpino.
