VINCENZO BUONASSISI : “Cucina all’aria aperta” (Oscar Mondadori) 1972
Gualtiero Spotti
VINCENZO BUONASSISI – Cucina all’aria aperta – Spiedo, griglia, barbecue, salse, attrezzi. Un manuale pratico ed esauriente, un vasto ricettario, un felice incontro con la natura – Anno 1972
Stefano Borghesi