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Tutte le novità della guida Les Collectionneurs 2021

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 22/01/202122/01/2021
Hotel, gastronomia ed esperienze di viaggio nell’edizione che, fresca di pubblicazione, presenta molti nuovi indirizzi italiani.
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Hotel

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A Dobbiaco in scena il Dolomiti Gourmet Festival

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 01/10/202001/10/2020
Dal 6 all’11 Ottobre appuntamento in Val Pusteria con i cuochi di Les Collectionneurs.
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Immergersi nella natura per ritrovare se stessi

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 26/09/202027/09/2020
Al “Giardino Marling”, a due passi da Merano, l’hotel si fonde con il paesaggio alpino.
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Un nuovo hotel a Plan de Corones, per una montagna tutta da vivere

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 23/09/202023/09/2020
Inaugura il 19 novembre l’ultimo nato della famiglia di hotel Falkensteiner, con la formula “Adults Only”.
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Il ristorante gourmet Delight di Corbetta (MI) riaccende i fuochi

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 07/09/202011/09/2020
La scommessa della ripartenza passa (anche) da un menu a 30 euro: «Nessun compromesso sulle materie prime – mette in chiaro lo chef Zanetello – ma una spesa oculata e lavorazioni espresse»
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Emanuele Petrosino al Bianca di Oggiono

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 03/09/202003/09/2020
Riapre il 17 settembre il ristorante all’interno dell’albergo cinque stelle in provincia di Lecco, con un cambio in cucina.
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L’idillio con la natura è nel rifugio (a 5 stelle) di uno chalet di montagna

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 01/09/202001/09/2020
L’Adler Lodge Ritten, sull’altopiano del Renon, incarna l’ultima frontiera del lusso: un “luogo di ritiro” dai servizi impeccabili.
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Fuga romantica tra le dolci colline del Gavi

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 24/08/202025/08/2020
Nell’elegante resort Villa La Bollina, a Serravalle Scrivia (AL), il patron Ivan Famanni dà vita a un’offerta accessibile a tutte le tasche. E affida il ristorante gastronomico Tracce allo chef Matteo Torretta.
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Accordi e disaccordi all’ombra dell’Imperatore

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 07/08/202007/08/2020
Al Grand Hotel Imperial di Levico Terme (TN), antica residenza estiva asburgica, la sontuosità Belle Époque convive con il gusto per le piccole eccellenze trentine.
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