Il vino? … un inebriante viaggio dei sensi
Giovanni Caldara
Nella Galleria Olfattiva creata da Zeni 1870 a Bardolino
Mese: Luglio 2019
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Pesce e frutti di mare da capogiro, da Nunes Marisqueria a Lisbona
Gualtiero Spotti
Nella capitale portoghese l’indirizzo giusto per divertirsi con le primizie del mare è nel quartiere di Belem. Se ne sono accorti anche Cristiano Ronaldo e il Presidente lusitano Marcelo Rebelo de Sousa.
MASSIMO SALANI: “A tavola con le religioni – Ebraismo” (EDB Edizioni) 2014
Un agile volume raccoglie e racconta i complessi obblighi alimentari dettati della religione ebraica. Tra norme e osservanze, il termine che le identifica è kashrut,, dove vengono indicati i cibi e le bevande che si possono consumare.
Una sera d’estate al Ronchettino: manca solo il mare.
Michela Brivio
Federico Sisti “spalanca il gas” in uno dei locali più rappresentativi della tradizione Milanese, per storia e cucina, affiancando ai classici i Fuori Milano. Entriamo in cucina e poi sediamoci a tavola per assaporare la sua proposta estiva.
Bassa Romagna gourmet: tra estro e passione
“Chiacchiere di Gusto” e l’incontro con le eccellenze del territorio
Le nuove suite dell’iconico Meurice a Parigi
L’hotel in Rue de Rivoli si rinnova e presenta 29 nuove camere e suite, tra eleganza contemporanea, tecnologia intuitiva e oggetti d’arte.
La Peschiera nel blu assoluto di Puglia
Tradizione e tocco d’autore nella cucina di Vito Casulli
Tracina: il nuovo gioiello di Cesenatico
Christian Fava realizza un sogno aprendo con Giulio Biroli il suo ristorante sul porto canale leonardesco di Cesenatico. Bello e buono non sempre vanno d’accordo ma qui il fascino del luogo e una cucina autentica stanno accendendo una luce destinata ad arrivare molto lontano.