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Mese: Luglio 2019

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Il vino? … un inebriante viaggio dei sensi

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 30/07/201931/07/2019
Nella Galleria Olfattiva creata da Zeni 1870 a Bardolino
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Pesce e frutti di mare da capogiro, da Nunes Marisqueria a Lisbona

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 29/07/201929/07/2019
Nella capitale portoghese l’indirizzo giusto per divertirsi con le primizie del mare è nel quartiere di Belem. Se ne sono accorti anche Cristiano Ronaldo e il Presidente lusitano Marcelo Rebelo de Sousa.
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MASSIMO SALANI: “A tavola con le religioni – Ebraismo” (EDB Edizioni) 2014

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 25/07/201925/07/2019
Un agile volume raccoglie e racconta i complessi obblighi alimentari dettati della religione ebraica. Tra norme e osservanze, il termine che le identifica è kashrut,, dove vengono indicati i cibi e le bevande che si possono consumare.
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Una sera d’estate al Ronchettino: manca solo il mare.

  • diMichela BrivioMichela Brivio
  • Posted on 19/07/201923/07/2019
Federico Sisti “spalanca il gas” in uno dei locali più rappresentativi della tradizione Milanese, per storia e cucina, affiancando ai classici i Fuori Milano. Entriamo in cucina e poi sediamoci a tavola per assaporare la sua proposta estiva.
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Bassa Romagna gourmet: tra estro e passione

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 17/07/201918/07/2019
“Chiacchiere di Gusto” e l’incontro con le eccellenze del territorio
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Le nuove suite dell’iconico Meurice a Parigi

  • diGualtiero SpottiGualtiero Spotti
  • Posted on 16/07/201916/07/2019
L’hotel in Rue de Rivoli si rinnova e presenta 29 nuove camere e suite, tra eleganza contemporanea, tecnologia intuitiva e oggetti d’arte.
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La Peschiera nel blu assoluto di Puglia

  • diGiovanni CaldaraGiovanni Caldara
  • Posted on 08/07/201912/07/2019
Tradizione e tocco d’autore nella cucina di Vito Casulli
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Tracina: il nuovo gioiello di Cesenatico

  • diMichela BrivioMichela Brivio
  • Posted on 08/07/201910/07/2019
Christian Fava realizza un sogno aprendo con Giulio Biroli il suo ristorante sul porto canale leonardesco di Cesenatico. Bello e buono non sempre vanno d’accordo ma qui il fascino del luogo e una cucina autentica stanno accendendo una luce destinata ad arrivare molto lontano.
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CENTRAL Restaurant – Lima – PERÙ
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